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Écume
N° 03 · Blanche iodée
Les rouleaux de l'Atlantique, les embruns sur la plage : Écume est une blanche légère et vive, relevée d'une pointe de sel marin. L'océan landais en bouteille.
- Degré
- 4,5%
- Amertume
- 12IBU
- Format
- 33cl
- Service
- 4–6°C
En bouche
Agrumessel marintrès légère
Robe blonde trouble, mousse fine. Nez d'agrumes et de coriandre, bouche fraîche, finale saline.
Accords
Huîtres, moules, poisson cru, tapas de bord de mer.
Ingrédients
Eau, malt d'orge, blé cru, houblon, écorces d'orange, coriandre, sel marin, levure.
Où la trouver
À la brasserie, chez nos partenaires et sur nos stands
Moisson